Recetas con Pasta, Reto de Noviembre 2019.

Este mes tenemos un ingrediente que creo gusta tanto a grandes como a pequeños y da mucho juego en nuestras recetas del día a día.
Es por ello que la participación ha sido estupenda. Esperamos seguir así.
¡Vamos con vuestras ricas recetas!

Blanca del blog Recetas de Blinky, nos invita a esta receta tan original y apetecible.Macarrones fritos, tienen muy buena pinta y habrá que probarlos.

Catina nos invita a una pasta muy rica , podemos verla en su blog La Cocina de Catina  su Pasta a las dos salsas.

Maria del blog Fogones y Melones nos cuenta que aprovechando que está haciendo un pequeño curso de cocina europea, mi aportación van a ser unos Spaghetti Carbonara, la receta tradicional con huevos, sin nata ni champiñones.

Desde Mi Dornillo/ La Cocina de Estela , una receta muy nuestra como es una Fideua de Ibéricos.

Julia del blog "A veces cocino" nos cuenta que hace tiempo que no participaba y este mes nos ha traído unos exquisito Espaguetis negros con chipirones.

Para esta ocasión, Elvira ha hecho unos Canelones sin gluten de revuelto de  espinacas,  riquísimos, que puedes ver en su blog, Así se come en Granada.

Del blog Juna en la Cocina, una receta super original, como ella misma, su versión de Macaroni and Cheese Muffins.

Una idea estupenda para los que nos gusta la cocción lenta , esta receta de Pasta en olla Lenta que nos trae Mercedes del Sol en su blog, Merce's Cake.

Marta del blog Rebuscando en la despensa nos ha hecho una estupenda receta de Pasta Diablo.

Mavi del blog Mandarinas y miel ha elaborado este rico Salteado de fideos con chirlas.

Que rico que tienen que estar, estos Nidos de pasta con verdura y huevos de codorniz que nos deja Mª Dulcinea.*Os dejo la receta al final de esta publicación*

Pato del blog Patyco Candy bar, nos deja una rica receta de su infancia Nidos de Espaguetis.

Que rica Minestrone con albóndigas nos ha preparado Kety, podemos verlo en su blog Croketypot.

Gracias por participar. Nos vemos en el próximo reto.

Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a:

retotusrecetas@gmail.com 

Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog si lo tienes... y serás bienvenid@ a este reto:

*Receta de Mª Dulcinea Quijote*

INGREDIENTES:

nidos de pasta ( en este caso, verdes, de verdura)

huevos de codorniz

cebolla

pimientos(verde, rojo, amarillo)

calabacín

berenjena

champiñón

pimienta

sal

aceite

 En una olla se pone agua con un poco de sal ( y aceite si se quiere) y cuando esté hirviendo se añaden los nidos de pasta. Escurrir cuando esté al dente ( unos 7-8 minutos).

En una sartén se pone un poco de aceite y se van añadiendo las verduras cortadas en trozos pequeñitos. Se salpimenta, se "pocha" todo  y cuando esté se aparta.

En un plato se van colocando los nidos de pasta, intentando que se vuelvan a quedar como nidos ( yo me ayudé de un aro).

Colocamos sobre cada nido un poco de verduras, y  sobre éstas un huevo de codorniz a la plancha o frito.

El resultado es espectacular , pero el sabor es mejor todavía.