Recetas con Cous cous/Quinoa. Reto de junio de 2021

 Este mes toca cocinar con uno de estos dos ingredientes tan versátiles COUS COUS o QUINOA.

La quinoa no tiene gluten mientras que el cous cous es una pasta de sémola de trigo y lo lleva pero tienen cocinados similares en cuanto a aplicaciones, no a tiempo de cocinados ya que la quinoa tiene un tiempo de cocinado similar a la del arroz y el cous cous no.

Sea como sea y eligiendo cualquiera de los dos ingredientes podemos tener platos dignos de una buena mesa combinándolo con los ingredientes y proteínas que mas nos guste.

Y estas son las aportaciones y recetas todas muy ricas para prepararlas este verano que recién estrenamos.

Estupendo para comenzar este Timbal de quinoa, aguacate y salmón que nos llega de la mano de Blanca y puedes ver en su blog, Las recetas de Blinky.

La Rosa dulce, es el blog capitaneado por Rosa y para esta ocasión ha preparado una receta de lo mas rica y saludable como es  este Cous-cous con verduras y curry.

Que buena y pinta y que bien suena esta Falsa Paella que ha preparado Carmen del blog Recetas Casa Carmen con quinoa.

Si te gusta la pizza y te privas porque hay que cuidarse, esta es tu receta, Pizza de quinoa que ha preparado Elvira en su blog Así se come en Granada.

Estela ha hecho una receta con cuscús en su blog La cocina de Estela, podéis ver este Cuscús mar y montaña.

Que rico y sano este Cous cous de pollo y verdura que podemos ver en el blog de Mercedes, Merce´s cake.

Y por supuesto no podía faltarnos una versión del cous cous Marroquí que nos la envía Nuria y podemos ver en su blog Thermonuria.

Juana ha preparado esta preciosa Ensalada veraniega con quinoa que podemos ver en su blog Juna en la cocina que es muy sencilla y nos vendrá estupenda para preparar este verano. 

Esta Ensalada de quinoa y ceviche de boniato estoy deseando verla, pues pinta muy rica y sana y es el aporte de Patricia para este verano que podemos ver en su blog Pat y co Candy Bar. 

Un cous cous sencillo y sano es el que nos envían desde el blog Tranquilamente, con esta receta lo haremos fácilmente, Cous cous para principiantes.

Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a:

retotusrecetas@gmail.com 

Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog si lo tienes... y serás bienvenid@ a este reto: