Recetas de arroz para sushi y tranchetes

Pues este mes no ha habido un acuerdo único, y han salido dos ingredientes muy diferentes.

Arroz para sushi y tranchetes. Como siempre nos gusta ver recetas increíbles que suelen hacer las participantes de este reto y podrán utilizar un ingrediente u otro, o los dos ingredientes en una misma receta.

El arroz para sushi no tiene nada que ver con nuestros arroces mediterráneos,  y es un arroz diferente. Para  hacer un buen sushi es necesario contar con arroz específico para este uso. Se trata del arroz de una variedad japónica, que se caracteriza por el reducido tamaño de su grano y por ser extremadamente "pegajoso", característica fundamental a la hora de hacer bolas que han de poder consumirse con palillos sin que se, no sirven para hacer sushi los arroces mediterráneos que consumimos normalmente en España. 

El segundo ingrediente, los tranchetes de queso según la IA, es un queso en lonchas finas  que se inventaron en Suiza en 1911 por Walter Gerber, quien creó la primera versión de queso procesado, y la compañía Kraft Foods introdujo la versión comercial en lonchas en Estados Unidos en 1950, popularizando su uso en sándwiches y hamburguesas antes de extenderse globalmente. 

Blog: Cocina con Reina
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Receta: Pastel salado de verduras, atún y queso

Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Sándwich de pollo y queso

Blog: La cocina de Estela
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Receta: Onigirazu  de salmón y aguacate

Blog: Hierbas y especias
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Receta: Sopa de pollo a la importancia

Blog: Recetas casa Carmen
Autor: Mª del Carmen Hernandez
Receta: Tarta de tranchetes

Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta : Origini

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Receta; Ensaimada thai de papel de arroz

Blog: La cocina de Estela
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Receta: Tostas de aguacate y atún

Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Sushi balls

Blog: La cocina de las casinas
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Receta: Arroz Especial Sushi

Blog: Juna en a cocina
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Receta: Onigiri

Blog: Andreíta come de todo
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Receta: Uramaki gratinados

Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Sushi Negro con Jamón & verdura

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Autor: Pato Ramirez
Receta: Patatas Chafadas con Tranchetes & Sushi

Blog: Mandarinas y miel
Autor: Mavi Blasco
Receta: Lasaña de calabacín con queso

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